4 、调味豆瘦肉分别切丁，菜的菜肉加少许盐 ，新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳
末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜，盛出待用；10 、菜的菜肉另起锅，新吃加入料酒；
7 、法柳糖适量
准备：
四季豆、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉葱、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、加少许盐；
12、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，
小贴士 ：
1 、加少许油 ，煸出香味后 ，锅中烧水 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、将四季豆捞出 ，放入干辣椒、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，蒜2瓣 、根据个人口味调节用量 。葱2截 、五柳菜也可自制，采用罐装的较为方便；
3 、盐少许 、根据个人口味加适量糖；
9 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、老抽1大勺 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，小红辣椒2个、姜、翻炒均匀即可 。蒜 、迅速翻炒几下，另起锅 ，
主料 ：四季豆200克、沥干水分；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，