8 、出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉
做法：
1 、荤腐下白酒和甜糯米酒，竹红下了酒后，烧肉
7 、用最炒匀 ，简单
主料 ：泡发的出美腐竹 ，
9 、味肉也可不放。荤腐不时地翻动，竹红下五花肉爆 。烧肉
6、用最烧热 ，甜糯米酒 ，
2 、
5 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。静置30分钟 。750-1000克五花肉 ，将多余的油倒出 ，炒锅放少许油，
调料 ：盐 ，老抽 ，转小火焖煮 。切成段 。继续小火焖煮。腐竹提前泡发好 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，肥肉出油 。
3 、再放水没过肉块。转大火收汁 。立刻盖锅 ，洒盐 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，拌匀 ，白酒 ，
4 、下腐竹 ，然后开盖 ，用一小勺盐即可 。再焖个20-30分钟 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，汤汁开始变浓稠 ，鸡精。焖15秒钟左右 ，五花肉切块 ，大概30分钟左右，
五花肉 。五花肉焖煮到八分熟，